命名的初衷
就是將所有美好都獻給值得的人
ALL GOOD THINGSFOR YOU
第一次見到 L i n d y
她說起童年生活的地方是一年四季的熱帶陽光
和記憶裡冰涼香甜的椰子水
那一片椰林,是小時候最美好的事情
在歷時三年、無數次的嘗試以後
終於找回了那難以忘懷的香甜滋味
「那要取什麼名字呢」
「 ,我想不到世界上,有比遇見你更美好的事情」
4 0 年的時間踏遍世界各地
秉持職人精神打造獨一無二的風味
40 YEARSOF EXPERIENCE
我們,從椰林裡的小小作坊開始,足跡踏遍世界各地,哪裡有
椰子的蹤跡,哪裡就有我們的身影。
如同咖啡、葡萄一樣,品種、土壤、氣候等任何因素的不同,
都造就椰子千變萬化的風味。
我們引入咖啡協會對於「精品咖啡」的定義,
建構 「精品椰子標準」,並嚴格遵循:
慎選最適合的品種; 栽植於最有助於風味發展的環境;
精選最高級果實、最精緻的加工,保留品種的原始風味。
我們的自有、契作果園遍布東南亞,在不同環境栽種最合適
的品種; 更深入雨林,尋找那些古老原始的野生種,
培訓專業的椰子職人精心呵護,並導入酒類釀造模式,
由風味評鑑師把關,確保無論收成變化,
始終保持獨一無二的迷人風味。
環境保護
ENVIRONMENTALPROTECTION
以自然農法栽種,自有、契作果園裡生機盎然,引河
水灌溉,渠道裡魚蝦嬉戲、果園裡充滿鳥鳴,都是無毒種植的
證明, 這些嬌客也成為對付蟲害的最佳守門員。 泰國生產基
地擁有自己的汙水處理廠,循環重複用水,避免浪費水資源;
處理後的椰子果皮、外殼用於土壤堆肥,可於環境中 1 0 0 %
分解, 0 垃圾殘留。
鋁罐、外包裝都選用臺灣製造、通過環境低污染認證材料,為
環境多盡一份心力。
社會責任
SOCIALRESPONSIBILITY
相信,公平、尊重是品牌成就的基石,
我們以高於市場平均的合理價格收購高品質椰子,
簽訂長期契作、獎勵機制,保障椰農的權益。
我們提供完整的教育訓練,培養椰子職人,我們支付遠遠高
於平均的薪資、獎金與福利,當地人都知道,在 ,
職人們不是勞工,而是夥伴。
我們也透過發放獎助學金,生活物資補貼、產學合作、建造
公設等方式,希望盡我們 所能,回饋成就品牌的一方水土。