椰香透出蝦的鮮甜椰子蝦椰水的清香帶出蝦子的鮮甜，香茅、辣椒調味，提升味覺層次感，好吃不無聊。需要的食材 椰子水、蝦子、香茅、辣椒、鹽步驟將蝦子洗淨，挑出腸泥處理將蝦子放入蒸鍋中，並倒入椰子水（淹過蝦子）加入香茅、辣椒、鹽少許下電鍋蒸熟即可